Оставить заявку

Получить консультацию

Спасибо.
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.

Визуальный мерчандайзинг

ЭФФЕКТИВНАЯ ВЫКЛАДКА ТОВАРОВ
Изображение витрины магазина

Введение

Тренды и мир бегут, меняются. Мы живем в цифровую эпоху, однако оффлайн все также остается значимым каналом взаимодействия и продаж. Весь ритейл на протяжении десятилетий объединяет одно: важность использования визуального мерчандайзинга. Он вряд ли выйдет из обихода, максимум будет преображаться под влиянием времени.

Мы уже изучали виды мерчандайзинга в общей статье, но решили подробнее остановиться на визуальном, т.к первый контакт покупателя с торговой точкой происходит именно глазами. Вспомним основы, расскажем об изменении визуального мерчандайзинга после пандемии, изучим тренды, а также разберем несколько актуальных практических примеров и правил.

Визуальный мерчандайзинг — спектр действий по изменению визуальной составляющей магазина, направленный на привлечение внимания покупателей.

Термин и профессия собирают в себе работу с анализом данных, поведенческую психологию, архитектуру, дизайн, маркетинг.

Визуальный мерчандайзинг как бы ведет за ручку клиента от самого порога магазина до кассы, параллельно создавая уникальный опыт от взаимодействия с брендом, указывая на продвигаемый товар. Он не только про красоту и то, как выглядит продукция на полке, это серьезная регулярная работа над увеличением продаж, лояльности к бренду. Визуальный мерчандайзинг включает также удобства от покупки, тактильных ощущений, звука, цветовой гаммы, аромата, света. Все это соединяется в единую формулу “Вижу, нравится, покупаю”.

Изменение поведения человека после пандемии и связь с визуальным мерчандайзингом

Перед началом изучения основ выделим несколько моментов, связанных с изменением человеческого поведения. Covid-19 вывел восприятие человека на другой уровень. Вынужденный переход в онлайн, карантины, поток новостей, социальная дистанция сильно сказались как на производителе, так и на покупателе. Даже несмотря на то, что все запреты уже не действует и человек снова может вернуться к старым привычкам, по факту, это не так:

  1. У людей появился стресс, что они не всегда могут распоряжаться своей жизнью и будущим. Запреты, карантин погубили миллионы планов, относительно путешествий, учебы, работы и других. Потребитель нуждается в восстановлении спокойствия.
  2. Стали еще более чистоплотны. Даже после отмены запретов все еще сложно не соблюдать хотя бы маленькую социальную дистанцию, руки хочется мыть чаще, видеть вокруг чистоту.
  3. Люди практически полностью ушли в онлайн, e-commerce вырос. Однако, не стоит говорить, что из-за этого офлайн погиб. После снятия ограничений походы в оффлайн-точки почти восстановились с маленьким исключением: 30% онлайн-покупателей совершают шоппинг по принципу BOPIS (покупай онлайн, а забирай в магазине).

BOPIS расшифровывается как “buy online, pick up in-store”.

Все эти факторы важно учитывать при выполнении услуги визуального мерчандайзинга, встраивая их в уже существующие законы и понятия, о которых поговорим.

Цели визуального мерчендайзинга

Ключевые элементы работы визуального мерчандайзинга — понимание сути работы ритейла, формирование ассортиментной матрицы, целевой аудитории и умение ими управлять. Стоит понимать формат места продаж, его размер. Это формирует правила визуализации, фокусные точки, “расстановки” под конкретный магазин, а также управление движением покупателя по торговой точке. При построении стратегии и правильной работе визуального мерчандайзера сам магазин становится самым эффективными продавцом.

Как строится работа визуального мерчандайзинга:

  1. Аналитика целевой аудитории, ассортимента, конкурентов, рынка и тенденций.
  2. Разработка концепции торговой точки в контексте специфики бренда, ассортиментом, правилами, инструментами визуального мердендайзина.
  3. Создание визуальной идеи на базе концепции, размера помещения и его планировки. Согласование с заказчиком.
  4. Реализация визуальной идеи, контроль за исполнением.
  5. Наполнение торговой площади ассортиментом на основе анализа и концепции.
  6. Аналитика после реализации, доработки.
  7. Контроль за размещением товаров и внешним видом полок, сменой оформления.

На самом деле за семью пунктами стоит невероятно трудоемкий процесс с десятками подпунктов. В основе визуального мерчандайзинга лежит вся концепция магазина: где, как и какой продукт будет стоять; освещение и аромат в магазине, общая атмосфера и опыт пребывания в нем. Результатом такой работы будет восторг клиентов от посещения магазина, увеличение прибыли по заранее определенным категориям товаров, наработка постоянных клиентов.

Правила при работе с визуальным мерчандайзингом

Общие правила

Законы

Это интересно:

Для того, чтобы создать эффект “народного магазина” и побудить человека к взаимодействию с товаром, есть один метод выкладки. Этим методом пользуются тысячи торговых точек по миру, по-русски — навалка: вываленные в одну корзину товары одной категории.

Яркий пример: ИКЕА. Мимо их корзин с игрушками сложно пройти. Выглядит метод достаточно просто, не требует каких-то великих вложений сил и времени. Он упрощает коммуникацию, показывает близость с простым человеком, намекает на низкий ценовой порог. На самом деле, цена таких товаров далеко не самая низкая, обычно это продукт, цена которого ниже средней по категории на 10%

Кого привлечь на роль мерчендайзера

Уже на этом этапе прочтения статьи становится понятно: мерчендайзер — мультизадачный профессионал со знанием маркетинга, розничной торговли, дизайна, психологии влияния. Найти сотрудника, сочетающего аналитику и творческий подход сложно, поэтому можно рассмотреть привлечение мерчендайзера на аутсорс.

Агентства со специализацией на Trade маркетинговых услугах уже сформировали базу сотрудников, готовых выйти в компании в малые сроки и показать результат. Также услуга может выйти дешевле, чем найм в штат: оплата идет только за зарплату сотруднику, комиссию агентству и исключает затраты на налоги, обучение, бухгалтерские и кадровые издержки, содержание сотрудника в штате. Мы уже разбирали услугу аутсорсинга торгового персонала на предмет ценности для бизнеса, стоимость и этапы, предлагаем вам изучить ее подробнее.

Тренды в визуальном мерчандайзинге 2022-2023

Примеры работ визуального мерчандайзинга:

Интересный пример выделения нужных книг в магазине. Белый фон не отвлекает от ярких обложек, каждая книга под стеллажами располагается аккуратно, взгляд следует сверху вниз.

Стена на которой размещены полки с книгами, а под полками столик

Винтажный или рок-магазин. Видна конкретная идея, за счет спокойных оттенков стен, древесины, тусклого света создается атмосфера. Интерьер сочетается с одеждой из кожи и чем-то брутальным.

Пространство магазина создающего домашний уют

Простой, но приятный вход. Видно все товары еще с улицы, стеклянная входная группа и дерево создают уют, который хочется унести домой. Это осуществимо, ведь магазин продает светильники.

Витрина магазина с большими стеклами и покрашенными в фиолетовый цвет перекрытиями

Интерьер продуктового супермаркета с в хорошем визуальном состоянии. Магазин не иллюстрирует искушенные интерьеры, все сконцентрировано на товарах. Выкладка четкая, помещение чистое, сразу ориентируешься по стеллажам, это располагает. После работы удобно забежать, купить все нужное и сделать пару импульсивных покупок.

Широкий и светлый ряд продуктового магазина

Нестандартный формат представления одежды. Изделия будто прибиты на гвозди, глаз сразу падает на эту зону. Но посмотрите, как все продумано: висят целые образы, которые можно быстро собрать в этом магазине, потрогать материал. Они под разные случаи, но отлично смотрятся друг с другом, т.к в одном стиле. Если человек зашел за брюками, то долю вероятности покупки ремня или футболки с такой зоной можно увеличить в разы.

Полный одежный образ прибитый к стене

Плюсы и минусы

Плюсы

Читая эту статью, положительные стороны услуги видны сразу, но давайте выделим еще несколько важных “за”:

  1. Максимизация пространства торговых площадей
    • Очевидный плюс — визуальный мерчандайзинг помогает спланировать даже маленькое пространство так, чтобы в него поместилось больше товара на прилавки без расширения или реконструкции помещения. Товара поместится больше; при грамотном, удобном расположении товаров можно создать позитивный опыт покупателя, скрестить этот опыт с впечатлением о бренде.
  1. Продаст даже трудно продаваемые товары
    • Привлечь внимание покупателя к неизвестным новинкам, увеличить спрос, продать сложные для продвижении товары без скидок и акций — прямая задача визуального мерчандайзинга. Инструменты, расположение товара, его визуальное выделение не оставят товар без максимального внимания посетителей.
  1. Увеличение прибыли
    • Цель бизнеса — повысить прибыль. Визуальный мерчандайзинг — инструмент для исполнения этой цели. Весь спектр действий услуги часто не зациклен только на одном привлечении внимания покупателя к конкретным товарам визуально. Как мы уже описывали, это огромная работа, требующая постоянной аналитики и перестройки, чтобы организация стабильно получал доход, увеличивал прибыль на долгосрочную перспективу.

Минусы

Не забываем об обратной стороне медали. Результат требует вклада, не только материального. Перед тем, как обратиться за услугой визуального мерчандайзинга, стоит принять и его недостатки.

  1. Время
    • Даже для небольших визуальных изменений торговой точки нужно грамотно проанализировать позиции, площадь, вид. Это требует времени, не говоря о масштабных изменениях магазина. После обновления также нужна поддержка торговой площади в исходном состоянии, постоянная смена POS-материалов, дополнительная аналитика поведения покупателей для заключения первичных результатов, возможной доработки. Это не так легко, как кажется.
  1. Затраты
    • Дополнительные издержки всегда кажутся минусом на этапе понимания необходимости услуги. Поиск специалиста, его решения и, возможно, долгая работа могут обойтись в крупную сумму. С курсом на цифровизацию возможны большие издержки на новое оборудование, более новые системы учета, перевод на них сотрудников. Советуем не ставить во главу инициативы сомнения, а увидеть возможные результаты и быструю окупаемость услуги.
  1. Увеличение требований к персоналу
    • Простая корреляция: чем больше вы вкладываете в бизнес, тем больше вы хотите от него получить. Визуальный мерчандайзинг дает не только красивую картинку, но и хороший клиентский опыт. Этот опыт зависит от профессионализма сотрудников, их работы на поддержку нового состояния торговой точки. Следовательно, выше требования, больше способов коммуникации, дополнительные задания к работе.

Вывод

Учитывая масштабные мировые изменения и изменение поведения человека, оффлайн не отошел на второй план, а вышел на новый уровень. Визуальный мерчандайзинг дает бизнесу на него выйти.

Услуга эта не просто важная, от нее зависит встраивание в тенденцию ориентации бизнеса на человека и человечность. Хороший специалист, знающий все тенденции и различные инструменты, использует их в вашу пользу, поможет получать прибыль в несколько раз больше, независимо от ситуации.

 

Автор: Ушакова Дарья

Заказать услуги мерчендайзера

Отправить заявку

Спасибо.
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.

Наши клиенты

1.svg 2.svg 3.svg 4.svg 5.svg 6.svg 7.svg 8.svg 9.svg 10.svg 11.svg 12.svg 13.svg 14.svg 15.svg 16.svg 17.svg 18.svg 19.svg 20.svg 21.svg 22.svg 23.svg 24.svg 25.svg 26.svg 27.svg 28.svg